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日本が世界に誇る究極のマグロ、「大間のマグロ」!

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お得な「大間の本マグロ」「ぶつ切り」を限定入手!! マグロは通常、サクと呼ばれる綺麗な長方体の形で販売されます。 その形にする時に、どうしても出てしまう余りの部分や形のいびつなものを、豪快にぶつ切りにしました。 中トロサクが100g 3,680(税込)円のところ、量は倍の200gで、価格は据え置きです。
一般的に「中トロ」は腹肉後部です。
高たんぱく、低脂肪。赤身肉にはイノシン酸、アラニン、タウリンが多く含まれ、まぐろの旨みが一番濃いところです。マグロは味で食べるなら「赤身」と言われ、特に「本マグロ」の赤身はマグロ好きの間で一番人気です。 もっちりした食感と濃厚な旨味が特徴です。