鰆(さわら)
魚へんに春と書いて「鰆」(さわら)。西日本では春の到来を告げる魚として、春告魚(はるつげうお)とも呼ばれます。成長とともに名前が変わる出世魚で、小さいうちは「サゴシ(サゴチ)」や「ヤナ
一般的ないわしは「まいわし」で、体に7つほどの黒い点が並んでいるため「ナナツボシ」とも呼ばれます。梅雨時に水揚げされるいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっておいしいとされています。和食に限らず、マリネやトマト煮など、洋風に調理するのもおすすめです。
頭と内臓を除いて水洗いし、水気をよくふいてピッチリとラップで包んで冷蔵庫へ。傷みやすいので、早めに食べきりましょう。
| サービス名 | 主産地/届く形 | 届く量 | 料金 |
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| 日本全国/ 調理済み魚 | 4種×2食 |
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| 日本全国/ 調理済み味付け生魚 | 6パック〜 | 4,200円〜 | |
| 日本全国/ 調理済み魚 | 8食 | 5,456円 | |
| 日本全国/ 刺身など | 1〜6食 |
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本体価格350,000円(税込価格378,000円)
| 北海道松前沖 津軽海峡産天然本マグロ(赤身180g前後×2本)4人前程度 | 天然本まぐろ【赤身】180g前後×3(北海道 松前沖 津軽海峡産)※6人前程度 |
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7,500円(税込) |
10,800円(税込) |
| サービス名 (運営会社) | 九州お取り寄せ本舗
(株式会社丸信)
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ポケットマルシェ
(雨風太陽)
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| 特徴 |
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| 生産者登録数 | 約7300(22年12月時点) | |
| 配送料・スピード |
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| 商品トラブル対応 |
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